Les temps forts de l'année - Mairie de Sarlat

Les temps forts de l’année

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Fête de la truffe

Chaque année, à la mi-janvier, le Groupement des Trufficulteurs du Périgord Noir, l’Office de Tourisme et la ville de Sarlat, célèbrent la truffe, ravissant ainsi nos papilles. Pendant ce week-end festif, plongez au cœur des animations dédiées à l’Or Noir du Périgord.

Ateliers de découverte

Les adultes sont invités à participer à des ateliers pour découvrir la truffe du Périgord. Apprenez à l’identifier et à l’acheter comme un expert, en compagnie de passionnés et de professionnels.

Cours culinaires avec un grand chef

Profitez de cours d’œnologie et d’activités familiales, tout en participant à des stages culinaires animés par un grand Chef. En petits groupes de 15 personnes, vous apprendrez à mettre en valeur la Truffe du Périgord dans vos plats.

Marché au truffes

Prenez le temps d’admirer, sentir et toucher les truffes. Pourquoi ne pas vous laisser tenter par quelques emplettes pour ramener un peu de cette magie chez vous ?

Cavage

Sur la Place du Peyrou, assistez à des démonstrations de cavage deux fois par jour. Découvrez les techniques pour déterrer ces précieuses merveilles, dans un spectacle captivant mettant en scène des chiens spécialement dressés.

Dégustation de croustous

Pour conclure ce week-end en beauté, ne manquez pas la dégustation de « Croustous » aux truffes. Ces délicieuses tapas, préparées par des Chefs locaux, seront spécialement conçues pour l’événement, offrant une expérience gustative inoubliable !

Fest’Oie

Bandas, gastronomie et animations… Ici, l’Oie du Périgord est célébrée dans une ambiance joyeuse ! Le samedi, les enfants pourront s’amuser avec un dresseur d’oies, tandis que d’autres découvriront des métiers traditionnels liés à l’oie, comme la calligraphie à la plume d’oie et les faïences ornées d’oies.

Traditions et Dégustations

Pour une immersion dans les traditions, ne manquez pas la démonstration de découpe d’oie et la dégustation de soupe de carcasse, préparée avec des ingrédients 100% locaux.

Marché du Terroir

Envie de rapporter un peu de terroir chez vous ? Direction les stands de producteurs et conserveurs, entièrement dédiés à l’oie du Périgord. Participez aussi à des ateliers de cuisine du terroir et apprenez à concocter les recettes favorites des Sarladais ! Monique partagera avec vous ses conseils pour cuisiner l’oie comme un véritable périgourdin. Et pour couronner le tout, chaque atelier se termine par une dégustation !

Soirée Bodeg’oie

Le samedi soir, les habitants vous invitent à la Bodeg’oie sur la Place de la Liberté. Au programme : une grande tablée conviviale et un concours de bandas ! Laissez-vous séduire par des assiettes préparées façon Fest’Oie, accompagnées de délicieuses pommes de terre sarladaises. Un verre de vin de Bergerac pour agrémenter le tout ?

Grand Banquet de Fest’oie

Le dimanche midi, rendez-vous au Centre culturel de Sarlat pour le grand banquet de Fest’oie ! Une quinzaine de plats réalisés par des Chefs, avec du foie gras à volonté, le tout servi au rythme des bandas. Pensez à réserver votre place à l’avance (ouverture des ventes en novembre 2024 pour 2025), car ce repas est toujours très prisé et se remplit en quelques heures !

Carnaval

Le Carnaval de Sarlat, organisé par l’Amicale Laïque de Sarlat, est un rendez-vous attendu qui rassemble habitants et visiteurs autour de plusieurs temps forts.

Tous les deux ans, les festivités débutent le vendredi avec un défilé des écoles dans le centre-ville. Les enfants des établissements scolaires de Sarlat participent à cette grande parade costumée.

Le samedi, la place de la Liberté accueille diverses animations : ateliers, concours de déguisements pour petits et grands, puis un grand défilé en fin d’après-midi. La journée se termine avec le brûlage de Rampano, figure du carnaval, suivi d’une soirée musicale gratuite au Centre culturel.

Ouvert à tous, le Carnaval de Sarlat fait vivre la ville au rythme de la fête et du partage.

Salon du livre jeunesse

Le Salon du Livre Jeunesse de Sarlat met à l’honneur la littérature destinée aux enfants et aux adolescents. Organisé chaque année, il rassemble auteurs, illustrateurs et éditeurs autour d’un programme riche en rencontres et en animations.

Au fil du salon, petits et grands peuvent assister à des lectures, participer à des ateliers créatifs et échanger avec des professionnels du livre. Des actions sont également menées dans les établissements scolaires afin de sensibiliser les jeunes à la lecture et à l’écriture.

Ouvert à tous, cet événement propose un espace de découverte et de partage autour du livre, favorisant l’accès à la culture pour le jeune public.

Chasse aux œufs de Pâques

Chaque lundi de Pâques, Sarlat organise, dans le secteur sauvegardé, une chasse aux œufs gratuite. De nombreuses animations sont également proposées tout au long de la journée.

Cette tradition, que les enfants adorent, est l’occasion de tendres instants en famille où petits et grands se prêtent au jeu d’une véritable chasse au trésor chocolatée dans les ruelles du secteur sauvegardé.

Plus de 3000 œufs colorés sont cachés dans les ruelles. À chaque quartier sa couleur : bleu, jaune, vert, rouge et rose guident les enfants tout au long de la matinée. Une fois les 5 œufs de couleurs différentes retrouvés, chacun peut les échanger contre un sachet de chocolats provenant d’un chocolatier de la ville !

Les chanceux qui trouvent un œuf doré ont droit à une surprise supplémentaire.

Top départ à 10h, sous l’arche de ballons, place de la Liberté.

Vie associative et évènementiel

L’accueil de la mairie est ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 13h à 17h

Les Arts en folie

Chaque année en mai, cet évènement incontournable met en lumière la créativité ! Il est organisé en lien avec les écoles et établissements du territoire.

L’exposition des Arts en folie propose aux visiteurs de découvrir les réalisations d’œuvres plastiques, littéraires, musicales, vidéo… produites tout au long de la saison par les participants, autour d’un thème donné en début d’année scolaire.

Centre culturel

Les bureaux sont ouverts du mardi au vendredi de 10h à 12h30 et de 14h à 16h

Ringueta

Cette fête des jeux traditionnels revient tous les deux ans, les années pairs, pour le plus grand plaisir de tous ! Organisée par les bénévoles de l’association du même nom, la Ringueta invite petits et grands, le temps d’un week-end à renouer avec les jeux de nos aînés : course de brouettes, tir à la corde, rampeau, mât de cocagne, rodeo tonneau… On peut également regarder les danses occitanes et u trouver de quoi se restaurer.

Les Journées du terroir

2 jours 100% gourmands

Les jeudis et vendredis de l’ascension, rendez-vous avec les producteurs de notre Terroir !
Pour les trouver, il vous suffit d’arpenter les ruelles du centre de la cité médiévale. Optez pour le grand panier ! Lait, miel, vins, cochonnailles, champignons, châtaignes du Périgord, confitures …
C’est l’un des plus grands rendez-vous gourmands de l’année!

Sur votre chemin, les stands de dégustation et de vente de produits locaux vous invitent à faire le plein de fraises, de noix, sans oublier les délicieuses conserves defoie gras de Sarlat, de canard et d’oies du Périgord.
Faites une pause au stand de fabrication de bière artisanale et ne partez pas sans avoir goûté aux truffes du Périgord et aux fromages du coin !

Festival du théâtre

Premier d’Aquitaine, le plus ancien après Avignon, le Festival des Jeux du Théâtre de Sarlat compte parmi les plus renommés de France.

Au cours de son histoire, le Festival s’est attaché à présenter des pièces du répertoire classique, mais aussi à faire connaître des oeuvres contemporaines, des créations variées, ainsi que des spectacles poétiques, musicaux, et des lectures.

Tous les spectacles sont présentés en plein air : les trois lieux mythiques de Sarlat, la Place de la Liberté, le Jardin des Enfeus, l’Abbaye Sainte-Claire, accueillent pièces classiques et oeuvres contemporaines.

Dans la journée, Sarladais, chalands et touristes, peuvent suivre le montage des décors et voir répéter les comédiens.

Chaque année, le Festival attire près de 7.000 spectateurs.

Tour du Périgord

Chaque dernier dimanche d’août, les amoureux de courses cyclistes ont rendez-vous à Sarlat pour assister au Tour du Périgord. Des équipes de toute la France envoient leurs coureurs sur cette manche de Coupe de France dont le départ est donné en plein centre-ville. Les cyclistes avalent environ 140km sur un circuit 100% Sarladais !

Fête des associations

Chaque année en septembre, la Fête des associations est l’événement très attendu de la rentrée scolaire. Cette journée festive met à l’honneur le tissu associatif sarladais. Installées pour l’occasion autour du gymnase de La Canéda, les nombreuses associations présentes proposent des animations, des démonstrations, des mini-tournois, des initiations et des ateliers ludiques dans des disciplines multiples : qu’elles soient sportives, culturelles ou encore artistiques !

Cette journée, gratuite et ouverte à tous, est l’occasion de découvrir la richesse et la créativité des acteurs associatifs qui contribuent au dynamisme de la ville. Les bénévoles, véritables ambassadeurs de leurs causes, sont nombreux à partager leur passion avec les visiteurs. L’opportunité pour les Sarladais de rencontrer des personnes engagées et disponibles pour répondre à leurs questions. La Fête des associations est un véritable carrefour de rencontres entre les acteurs de la vie associative locale.